Vino prodotto da uve di Muller Thurgau in purezza, di pronta beva, facile, ideale per manicaretti di pesce di mare ma perfetto anche come brindisi d'inizio pasto. Il profumo delicato è nettamente aromatico, con note di frutta esotica, di gelsomino e di fieno appena falciato.
Dopo una breve macerazione a freddo, le uve vengono gentilmente pressate. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per cinque mesi circa.